L'île de Wendaye

Après un accostage auprès des "fromagers amoureux" la traversée à pied de l'île (1/2h) permet d'appréhender la vie d'une communauté villageoise caractéristique de Basse-Casamance.

Jean-Baptiste, apiculteur, vous fera goûter à ses différents miels tout en expliquant son projet pour développer cette activité auprès des jeunes afin de la pérenniser.

Les bolongs

Spécifiques du Sénégal et de la Guinée-Bissau, les bolongs sont des bras de mer plus ou moins recouverts selon les marées qui se développent sur plus d'une centaine de km à l'intérieur des terres. On y navigue en pirogue et la population locale y pratique la pêche. De nombreux villages sont installés sur leur berge. Ce sont de belles réserves naturelles pour la multitude d'oiseaux que l'on rencontre.